Kürbissuppe Rote Beete

3 El Sesam- oder Sonnenblumenöl 3 TL Kreuzkümmel 2 TL Kurkuma 1 kleine Chili 3 Zwiebeln 2 TL frisch geriebener Ingwer 2 EL Curryblätter 1 Pr. Salz, Pfeffer und Muskat 700 g Hokkaido Kürbis Die Gewürze und Zwiebeln, Knoblauch in Ghee in einem großen Topf anbraten. Den Kürbis in Würfel geschnitten dazugeben. Den Topf mit…