Wirsing-Watte

Wie versprochen gebe ich euch heute das erste Kurzvideo raus:Wirsing-Watte soll dich anregen, „Essen neu zu denken“.Altbewährtes mit neuen coolen Ideen abzumixen. Wirsing ist, wie andere Kreutzblütlergewächse (Kohl) so gesund! Und am meisten, wenn er roh ist!Aber wie sollst du rohen Wirsing essen?Als Watte aromatisiert er dein Essen!Als Saft im Smoothie wärmt er dich nachhaltig…

Feedback Indienreise

Dieses Jahr im Januar bin ich mit einer kleinen Gruppe nach Indien gereist. Maya Ruckzio hatte diese Reise vermittelt. Es begann in Cochin, einer wunderschönen alten Stadt im südindischen Kerala gelegen. Hier hatten wir die Gelegenheit, zu sehen wie verschiedenste Religionen und religiöse Gruppen friedlich in einer Stadt zusammenlebten und auch ihren Glauben nach außen…