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Kurkuma to go

Kurkuma niemals roh essen! Nicht als Kapseln schlucken!
Mein heutiges Video handelt über Kurkuma, welche Qualitäten er bietet und welche Zubereitungsfehler man beachten sollte.
Und ein Rezept, wie du ganz einfach Kurkuma-Konfekt für unterwegs herstellen kannst!

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Mangolassi vegan

Mangolassi ist eigentlich eine Erfindung für Touristen in Indien. Aus ayurvedischen Ernährungsregeln der Veden, der alten Bücher des indischen Wissens, sollte man nicht Frucht und Jogurt miteinander mischen.

Jetzt ist aber ein Mangolassi eines der leckersten Getränke der Welt! Was kannst du tun, um dein Mangolassi zu retten?

Probier es mal mit Seidentofu (Bioladen), in dieser Variante mit ein paar Gewürzen und… du wirst es gleich sehen:

Das neue Video ist da:

https://youtu.be/cc1nAOHCIlQ